企业名称：泰州梅故事商贸有限公司
加盟热线：400-716-7998
手机：18020478707 （周总）
市场部：13373674666（周经理）
邮箱：340414715@qq.com
网址：www.insightresourcing.com
地址：江苏省泰州市海陵区世纪大道二号
将370g白砂糖用150g水溶解→加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116℃→冷却至90 ℃后加入210g胶皮冻(含70g的明胶)，混均→冷却至80 ℃后加入香精、色素和酸味剂进行调配→静置消泡后浇模成型→低温干燥→分筛→清粉→上油→包装→成品
注：以下实验未经注明按此条件进行实验：白砂糖与糖浆的比例为1:1；糖浆为42DE 的葡萄糖浆；熬煮温度为116℃；胶皮冻210g，由70g 220PS的罗赛洛明胶制成；柠檬香精为甜香型香精，添加量为2g；酸味剂采用复合酸, 添加量为12g。
